Что происходит с картофелем?

Весной 2025 года в России и Беларуси возник дефицит картофеля, сопровождающийся ростом цен и перебоями в поставках. Это связано с погодными условиями, снижением объёмов посевов и изменениями в торговых ограничениях.

Цены

• В России розничные цены на картофель доходят до 3–4 BYN за килограмм в эквиваленте.

• В Беларуси в пиковый момент стоимость подскакивала до 10 BYN/кг, затем была снижена до 2,5–3 BYN в крупных сетях. После этого товар в ряде точек стал временно исчезать с прилавков.

Ограничения и последствия

Беларусь ограничила вывоз картофеля, чтобы обеспечить внутренний рынок. Это повлияло на планы производителей — часть аграриев сократила посевные площади. Снижение цен в рознице при сохранении затратности поставок привело к снижению предложения.

Некоторые торговые сети столкнулись с трудностями соблюдения ценовых требований. В отдельных случаях отсутствие картофеля в ассортименте влекло за собой проверки или временные санкции.

Импорт

На фоне нестабильности внутреннего производства картофель начали закупать за рубежом. Основные поставки идут из:

• Египта

• Пакистана

• Ирана

• Индии

• Казахстана

Также фиксируются поставки между Россией и Беларусью, включая неофициальные каналы.

Цены в Польше

В Польше цена картофеля колеблется в пределах 1,5–2 злотых за килограмм, что соответствует примерно 1,3–1,7 BYN. Благодаря устойчивой аграрной политике и свободному рынку предложение остаётся стабильным.

Перспективы

Ситуация может стабилизироваться с началом нового урожая. Также рассматриваются меры поддержки производителей и торговых сетей для восстановления баланса между спросом и предложением.

Опыт Польши

В Польше цена на картофель начинается от 1,5 злотого за килограмм (примерно 35–40 рублей), благодаря развитой аграрной системе и стабильной логистике.

Факторы, влияющие на ситуацию

• Сложности в логистике;

• Высокая стоимость кредитов;

• Снижение рентабельности аграрного производства;

• Ограниченность экспортных и внутренних торговых механизмов.

Перспективы

Ожидается, что ситуация стабилизируется с поступлением нового урожая. Также обсуждаются меры по поддержке производителей и улучшению товарных цепочек.